十八茶膳主张慢食生活，坐在这里可以感受到不紧不慢的优雅从容。主厨黄研曾在日本皇家饭店餐厅学习厨艺，经过法式、意式、日本料理的磨砺，黄研烹饪的佳肴既精巧别致，亦自然有机，回味无穷而有益健康。他们对食材有一滴油的讲究。
黄研微博
双刀陈汉典：黄研
看了节目就知道10年后的陈汉典长什么样了
性别：男
新浪微博ID：黄研vinny
“黄乐组合”——刘恺乐、黄研
恩爱指数：★★★ 听说毒舌和冷笑最配哦！
刘恺乐与黄研
说起最近大热的明星私密料理美食节目《拜托了冰箱》，想必许多童鞋马上联想到的是何炅和Jackson王嘉尔的何尔萌组合。不过，小编今天决定给大家隆重安利下这对新兴CP——刘恺乐、黄研。为什么要说他们呢？因为他们在这期《拜托了冰箱》中秀的恩爱实在是……太抢镜了！
黄研与王嘉尔合照
圣诞大餐有两种，都由黄研主厨设计和制作，298元和398元可供选择。298元圣诞餐的前菜是红酒炖牛尾与法式鹅肝肉酱配自制橙子酱，亮点在橙子酱的作用，清爽无比的橙子酱搭配鹅肝，用来解腻非常恰到好处。汤品是马赛式海鲜浓汤，海鲜量超大，把汤喝完海鲜都不一定能吃完。主菜是鸭胸肉、鸭腿与蘑菇派，外皮酥脆，夹心是以上三种食材的组合。
298的主食为栗子粉手工面配意大利肉酱，可能再也找不出几家店用栗子粉做意面了。他们采购新鲜的栗子磨成粉，栗子粉占手工面成分的三分之一，可以吃到栗子香味，肉酱味美，特别入味。最后的甜品是希腊风味紫薯西梅三角酥配红茶冰激凌，特别要说这块三角酥，紫薯夹着西梅，甘甜中回味很讨喜的酸甜味，妙哉。398套餐则为7道菜品，部分食材进口。
地址：板厂胡同18号（侣松圆东侧）
