重庆“汤圆西施”不仅能带你看美景，还能带你吃正宗的重庆老汤圆，这可是普通旅行体验不到的VIP待遇！90后的龚艺林多才多艺，是重庆业余冰球队队长、二胡九级，重庆小姐选美前十强！龚艺林研究生毕业后，放弃了去卡塔尔航空做空姐，选择回家传承七十年的老山城汤圆，她也被来往的顾客称为汤圆西施
在重庆渝中区山城巷，龚艺林的“啥子巷巷大汤圆”就坐落在这个正在进行老城改造的街区。汤圆店大小不过二三十平方米，装潢也一如过去的民居，三张方桌、几把条凳，全是有些年份的“古董”，来往游客不时驻足看着年轻貌美的老板娘煮汤圆。
1939年，龚艺林的婆婆潘素芬随母亲从重庆涪陵来到重庆渝中区，在一个小巷摆烟摊、卖汤圆维持生计。从那时起，她家的汤圆在当地就开始小有名气。“我妈妈是第三代传承人，我是第四代。“龚艺林说，她做汤圆开始时主打网店线上销售，虽然销售业绩不错，但远没现在火爆。
今年1月，龚艺林的“啥子巷巷大汤圆”开业。凭借着传统老汤圆的味道，她的店吸引了众多食客的赞赏。来往食客将她卖汤圆的照片发到网上，龚艺林由此被网友冠以“汤圆西施”名号。
店里的汤圆有四种，其中既有传统汤圆：老汤圆、咔咔汤圆，也有新派汤圆：抹茶汤圆、玫瑰汤圆。传统老汤圆是招牌，每个如乒乓球大小，大碗4个、小碗3个。老汤圆是龚艺林儿时的记忆。她说，小时候就听婆婆说与曾祖母卖汤圆的故事，她从小到大都是吃这样的汤圆。婆婆去世后，吃得就少了。“外面也吃不到这种味道了”，龚艺林说，她由此决定安下心来当一个匠人，把家里的老手艺传承下去。
推陈出新做汤圆 一天卖出300碗
她开汤圆店的计划，也曾遭到家人反对。母亲认为，凭借龚艺林的能力和条件，远可以找一份体面安稳的工作。但随着汤圆店被越来越多人认可，母亲也放下了成见，成为龚艺林店里的“小二”。
开店后，龚艺林体重直线上升，她称之为“过劳肥”。二十多岁的龚艺林也非常爱美，但自从开了汤圆店后，她再也没有喷香水，更不能涂指甲油，这些她以前读大学时每天都会做的事，已渐渐离她远去。
龚艺林说，为了汤圆店，放弃这些都值得。
对于自己意外走红，龚艺林很开心。她说，这是大家对她颜值的认可。但她觉得，今天有汤圆西施，明天可能就有包子西施。容颜是短暂的，但传统的味道可以永远流传。无论大家怎么称呼她，她都会专心做好这碗汤圆。
龚总的女儿大学毕业后，原本可以找到一份好的工作，但她却选择了大学生自主创业，将祖传的汤圆发扬光大。前不久，重庆市委书记和市长都到她的小店进行看望，对她自主创业的精神给予了肯定。同时，鼓励她大力弘扬重庆的美食文化
