含维生素C最多的水果是刺梨
维生素c又叫抗坏血酸，是维持人体正常活动 不可缺少的营养物质。它能使人筋骨强健，提高人 体抵抗各种疾病的能力。人体内的维生素c，主要是 从新鲜蔬菜和水果中获得的。一般蔬菜和酸味浓的 水果中维生素C含量比较多。如果按照100克鲜品计 算，白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、蒜苔等含30？60毫克，豌豆、豇豆、萝卜、芥菜、苤蓝、黄瓜、 番茄等有40？50毫克，柑桔类、荔枝、芒果、 草莓等水果含有25？50毫克。红果80毫克， 枣子以及野果中的猕猴桃等含有200？400 毫克，而含维生素C最多的则是刺梨。 ，
刺梨属蔷薇科蔷薇属的一种野生水果， 又名缫丝花、木梨子、送春归，是我国的特产，是滋补健身的营养珍果。是鄂西山区的天然野果。 主要分布于湖北、江苏、四川、 浙江、江西及云南、贵州等省。其味甘而酸涩，能健胃消食，治食积饱胀。据 分析，刺梨含多种营养成分，尤以维生素C、P突出，每100克含维生素C高 达2500毫克，维生素P有2900毫克。生食刺梨可降低血中胆固醇的含量，增 加血管壁的弹性，对动脉硬化、高血压和冠心病有一定防治效果。维生素C又能抑制强致癌物亚硝胺的形成，干扰某些化学物质的致癌作用。
