在鸡的所有的品种当中，最重的是白萨利。它是加州两点的格兰特。 萨沦斯花了7年时间用罗岛红品种进行了反复的杂交才培育出来的，据报 道，一只特大的名叫“韦尔多”白萨利公鸡在1973年1月经侧量重达9.98 公斤。这只鸡非常凶猛，不但把一只狗的脚啄跌了，还啄死过两只猫。
不过没有过多久，这项纪录就被人打破，1981年在英国伦敦甘兰旅馆举行26届举行了重型火鸡的比赛，最后胜出的是英国Phil Cook火鸡，这只火鸡居然重达35.7公斤，比一般狗还要重，可以养一群这样的鸡来看家了。呵呵，这只火鸡比1979年比赛的胜出者重0.66公斤，1979年的纪录保持者重达35公斤。
这项纪录在不久后又被打破：拔毛去脏后的吐绶鸡的最大重量是35.80公斤〔78磅14.75盎司）它是一只阉过的吐绶鸡，是英国希罗普郡的戴尔吐绶鸡店喂养的，在1982年月5日伦敦举办的一年一度的吐绶鸡比赛中，这只吐绶鸡成为优胜者。（火鸡又叫吐绶鸡，是同一个）
另外最重鸡蛋的记录是汉滨区新益村一户村民喂养的一只母鸡，产下了1枚重达170克的巨型鸡蛋，打破了吉尼斯世界纪录，成为世界第一大鸡蛋。
